Feat: DS2 pour les 6e
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4dfd6dbf6b
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4277e7e341
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@ -1,153 +0,0 @@
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\documentclass[a4paper,12pt]{article}
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\usepackage{myXsim}
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\title{DS 1}
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\tribe{Sixième}
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\date{17 mai 2018}
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\sujet{1}
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\newcommand{\quant}{\icon[scale=0.2]{dust-cloud}}
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\begin{document}
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\maketitle
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\bigskip
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\begin{exercise}[subtitle={Quelle situation?}]
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||||
Pour chacune des situations, trouver les 2 grandeurs et dire si elles sont proportionnelles.
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||||
\begin{enumerate}
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||||
\item Une usine fabrique des boites identiques. À la sortie, \quant boites pèsent \quant kg. Un camion peut transporter \quant kg. Combien de boites peut transporter un camion?
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||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
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||||
\\[0.2cm] .\dotfill
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||||
\\[0.2cm] .\dotfill
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||||
\item En \quant mois, il est tombé \quant mm d'eau de pluie. Quelle quantité d'eau de pluie est-il tombé en \quant mois?
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||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\item Un vendeur vend 3 baguettes 2\euro et 9 baguettes 5\euro.
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\end{enumerate}
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||||
\end{exercise}
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||||
\begin{exercise}[subtitle={Recette d'asperges sauce mousseline}]
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||||
Voici une recette d'asperges sauce mousseline
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||||
\begin{center}
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||||
\Ovalbox{
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||||
\begin{minipage}{0.7\textwidth}
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||||
\begin{center}
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||||
{\Large Recette d'asperges sauce mousseline}\\
|
||||
Nombre de personnes: 4 \\
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Difficultés: \icon[scale=0.2]{round-star}\icon[scale=0.2]{round-star}\icon[scale=0.2]{round-star} \\
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||||
Préparation: 15min Cuisson: 15min.
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||||
\end{center}
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\begin{enumerate}
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||||
\item Pelez et lavez un kilo d'asperges
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||||
\item Faites bouillir une grande quantité d'eau avec 2 cuillères à soupe de gros sel. Quand l'eau bout, jetez-y les asperges et laissez-les cuire 2 à 3 minutes après reprise de l'ébullition puis égoutez-les. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
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||||
\item Pendant ce temps, cassez un oeuf en séparant le blanc et le jaune.
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||||
\item Montez une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, une cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et de poivre. Battez au fouet en ajoutant petit à petit 25cL d'huile jusqu'à obtenir une mayonnaise.
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||||
\item Ajoutez une pincée de sel au blanc d'oeuf et battez-le en neige bien ferme.
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||||
\item Avec une cuillère en bois, incorporer peu à peu l'oeuf battu en neige à la mayonnaise.
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||||
\end{enumerate}
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\end{minipage}
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||||
}
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||||
\end{center}
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||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Compléter le tableau des quantités suivant
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||||
\hspace{-1cm}
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||||
\begin{tabular}{|c|*{7}{p{1.7cm}|}}
|
||||
\hline
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||||
Ingrédient & Asperge & Gros sel & Oeuf & Moutarde & \dotfill & Poivre & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
Quantité & \dotfill & \dotfill & \dotfill & \dotfill & 2 pincées & \dotfill & 25cL \\
|
||||
\hline
|
||||
\end{tabular}
|
||||
\end{enumerate}
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||||
\end{exercise}
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||||
\begin{exercise}[subtitle={Aire et périmètre}]
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||||
\begin{enumerate}
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||||
\item Indiquer les unités que vous utiliserez dans le premier quadrillage ci-dessous.
|
||||
\item Mesurer ou calculer l'aire et le périmètre des figures ci-dessous
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||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.6 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=gray!60] (1,1) -- (5,5) -- (12,5) -- (8,1) -- cycle;
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (15,8);
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Périmètre: \\ (Ne pas faire, impossible en 6e!!)
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\item Aire: \dotfill
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.8 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=blue!60] (0,0)
|
||||
-- (8,0) node [midway, above] {6m}
|
||||
-- (8,5) node [midway, above, rotate=90] {2cm}
|
||||
-- (0,5)
|
||||
-- cycle;
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Périmètre: \dotfill
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\item Aire: \dotfill
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\item Construire sur le quadrillage:
|
||||
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||||
\begin{minipage}{0.4\textwidth}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Un rectangle d'aire $12cm^2$
|
||||
\item Un carré de périmètre $16cm$
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[scale=0.7]
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (10,6);
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
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||||
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||||
\begin{exercise}[subtitle={Dessin programmé}]
|
||||
Compléter le programme suivant pour que Scratch trace la figure suivante
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||||
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||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\includegraphics[scale=0.7]{./fig/octo}
|
||||
\end{minipage}
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||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{scratch}
|
||||
\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
|
||||
\blockpen{poser le stylo}
|
||||
\blockrepeat{répéter \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} fois}
|
||||
{
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} degrés}
|
||||
}
|
||||
\end{scratch}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\end{exercise}
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||||
\end{document}
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%%% Local Variables:
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%%% mode: latex
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%%% TeX-master: "master"
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%%% End:
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Binary file not shown.
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@ -1,7 +1,7 @@
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\documentclass[a4paper,12pt]{article}
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||||
\usepackage{myXsim}
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||||
\title{DS 1}
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||||
\title{DS 2}
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||||
\tribe{Sixième}
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\date{17 mai 2018}
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||||
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@ -13,30 +13,13 @@
|
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||||
\maketitle
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\bigskip
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||||
\begin{exercise}[subtitle={Quelle situation?}]
|
||||
Pour chacune des situations, trouver les 2 grandeurs et dire si elles sont proportionnelles.
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Une usine fabrique des boites identiques. À la sortie, \quant boites pèsent \quant kg. Un camion peut transporter \quant kg. Combien de boites peut transporter un camion?
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\item En \quant mois, il est tombé \quant mm d'eau de pluie. Quelle quantité d'eau de pluie est-il tombé en \quant mois?
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\item Un vendeur vend 3 baguettes 2\euro et 9 baguettes 5\euro.
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\begin{exercise}[subtitle={Recette d'asperges sauce mousseline}]
|
||||
Voici une recette d'asperges sauce mousseline
|
||||
|
||||
\begin{center}
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.6\textwidth}
|
||||
\Ovalbox{
|
||||
\begin{minipage}{0.7\textwidth}
|
||||
\begin{minipage}{\textwidth}
|
||||
\begin{center}
|
||||
{\Large Recette d'asperges sauce mousseline}\\
|
||||
Nombre de personnes: 4 \\
|
||||
|
|
@ -53,30 +36,52 @@
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|||
\end{enumerate}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
}
|
||||
\end{center}
|
||||
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\hspace{0.5cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.4\textwidth}
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Compléter le tableau des quantités suivant
|
||||
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{tabular}{|c|*{7}{p{1.8cm}|}}
|
||||
\begin{tabular}{|c|c|}
|
||||
\hline
|
||||
Ingrédient & Asperge & Gros sel & Oeuf & Moutarde & \dotfill & Poivre & \dotfill \\
|
||||
Ingrédient & Quantité \\
|
||||
\hline
|
||||
Quantité & \dotfill & \dotfill & \dotfill & \dotfill & 2 pincées & \dotfill & 25cL \\
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||||
Asperge & \dotfill \\
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||||
\hline
|
||||
Gros sel & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
Œuf & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
Moutarde & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
\dotfill & 2 pincées \\
|
||||
\hline
|
||||
Poivre & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
\dotfill & 25cL\\
|
||||
\hline
|
||||
\end{tabular}
|
||||
\item On souhaite réaliser cette recette pour 2 personnes. Quelle quantité t'asperge faut-il prévoir?
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\setcounter{enumi}{1}
|
||||
\item Trouver dans cette recette 2 grandeurs proportionnelles.
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\item On souhaite réaliser cette recette pour 2 personnes. Quelle quantité d'asperge faut-il prévoir?
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\item On souhaite réaliser cette recette pour 10 personnes. Quelle quantité t'asperge faut-il prévoir?
|
||||
\item On souhaite réaliser cette recette pour 6 personnes. Quelle quantité d'asperge faut-il prévoir?
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\item Trouver dans cette recette 2 grandeurs \textbf{non proportionnelles}.
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\pagebreak
|
||||
|
||||
\begin{exercise}[subtitle={Aire et périmètre}]
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Indiquer les unités que vous utiliserez dans le premier quadrillage ci-dessous.
|
||||
|
|
@ -86,34 +91,35 @@
|
|||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.6 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=gray!60] (1,1) -- (5,5) -- (12,5) -- (8,1) -- cycle;
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (15,8);
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (15,7);
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Périmètre: \\ (Ne pas faire, impossible en 6e!!)
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\item Aire: \dotfill
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.8 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=blue!60] (0,0)
|
||||
\begin{center}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.7 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=gray!20] (0,0)
|
||||
-- (8,0) node [midway, above] {6m}
|
||||
-- (8,5) node [midway, above, rotate=90] {2cm}
|
||||
-- (0,5)
|
||||
-- (8,3) node [midway, above, rotate=90] {2cm}
|
||||
-- (0,3)
|
||||
-- cycle;
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{center}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Périmètre: \dotfill
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\vspace{1cm}
|
||||
\item Aire: \dotfill
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\vspace{1cm}
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\item Construire sur le quadrillage:
|
||||
|
|
@ -125,35 +131,75 @@
|
|||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[scale=0.7]
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (10,6);
|
||||
\begin{tikzpicture}[scale=0.6]
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (15,5);
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\begin{exercise}[subtitle={Dessin programmé}]
|
||||
Compléter le programme suivant pour que Scratch trace la figure suivante
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Compléter le programme suivant pour que Scratch trace la figure suivante
|
||||
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\includegraphics[scale=0.7]{./fig/octo}
|
||||
\includegraphics[scale=0.6]{./fig/octo}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{scratch}
|
||||
\begin{scratch}[print=true]
|
||||
\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
|
||||
\blockpen{poser le stylo}
|
||||
\blockrepeat{répéter \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} fois}
|
||||
{
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} degrés}
|
||||
\blockmove{Tourner de \turnright{} de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} degrés}
|
||||
}
|
||||
\end{scratch}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\item Trace le dessin que fait faire ce programme en partant du centre de la flèche.
|
||||
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{scratch}[scale=0.8, print=true]
|
||||
\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
|
||||
\blockpen{poser le stylo}
|
||||
\blockrepeat{répéter \ovalnum{3} fois}
|
||||
{
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{2cm}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \turnleft{} de \ovalnum{90} degrés}
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{2cm}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \turnright{} de \ovalnum{90} degrés}
|
||||
}
|
||||
\end{scratch}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\includegraphics[scale=0.6]{./fig/escalier}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\end{document}
|
||||
|
||||
|
||||
%\begin{exercise}[subtitle={Quelle situation?}]
|
||||
% Pour chacune des situations, trouver les 2 grandeurs et dire si elles sont proportionnelles.
|
||||
% \begin{enumerate}
|
||||
% \item Une usine fabrique des boites identiques. À la sortie, \quant boites pèsent \quant kg. Un camion peut transporter \quant kg. Combien de boites peut transporter un camion?
|
||||
% \\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \item En \quant mois, il est tombé \quant mm d'eau de pluie. Quelle quantité d'eau de pluie est-il tombé en \quant mois?
|
||||
% \\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \item Un vendeur vend 3 baguettes 2\euro et 9 baguettes 5\euro.
|
||||
% \\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \end{enumerate}
|
||||
%\end{exercise}
|
||||
|
||||
%%% Local Variables:
|
||||
%%% mode: latex
|
||||
%%% TeX-master: "master"
|
||||
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|
|||
Binary file not shown.
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@ -0,0 +1,206 @@
|
|||
\documentclass[a4paper,12pt]{article}
|
||||
\usepackage{myXsim}
|
||||
|
||||
\title{DS 2}
|
||||
\tribe{Sixième}
|
||||
\date{17 mai 2018}
|
||||
|
||||
\sujet{2}
|
||||
|
||||
\newcommand{\quant}{\icon[scale=0.2]{dust-cloud}}
|
||||
|
||||
\begin{document}
|
||||
|
||||
\maketitle
|
||||
\bigskip
|
||||
|
||||
\begin{exercise}[subtitle={Dessin programmé}]
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Compléter le programme suivant pour que Scratch trace la figure suivante
|
||||
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\includegraphics[scale=0.6]{./fig/octo}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{scratch}[print=true]
|
||||
\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
|
||||
\blockpen{poser le stylo}
|
||||
\blockrepeat{répéter \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} fois}
|
||||
{
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \turnright{} de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} degrés}
|
||||
}
|
||||
\end{scratch}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\item Trace le dessin que fait faire ce programme en partant du centre de la flèche.
|
||||
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{scratch}[scale=0.8, print=true]
|
||||
\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
|
||||
\blockpen{poser le stylo}
|
||||
\blockrepeat{répéter \ovalnum{3} fois}
|
||||
{
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{1cm}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \turnleft{} de \ovalnum{90} degrés}
|
||||
\blockmove{Avancer de \ovalnum{1cm}}
|
||||
\blockmove{Tourner de \turnright{} de \ovalnum{90} degrés}
|
||||
}
|
||||
\end{scratch}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\includegraphics[scale=0.6]{./fig/escalier}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\begin{exercise}[subtitle={Aire et périmètre}]
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Indiquer les unités que vous utiliserez dans le premier quadrillage ci-dessous.
|
||||
\item Mesurer ou calculer l'aire et le périmètre des figures ci-dessous
|
||||
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.6 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=gray!60] (1,0) -- (1,5) -- (10,7) -- (10,2) -- cycle;
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (15,7);
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\vspace{1.5cm}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Périmètre: \\ (Ne pas faire, impossible en 6e!!)
|
||||
\item Aire: \dotfill
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{center}
|
||||
\begin{tikzpicture}[ scale=0.7 ]
|
||||
\filldraw[very thick, fill=gray!20] (0,0)
|
||||
-- (8,0) node [midway, above] {7m}
|
||||
-- (8,3) node [midway, above, rotate=90] {4cm}
|
||||
-- (0,3)
|
||||
-- cycle;
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{center}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Périmètre: \dotfill
|
||||
\vspace{1cm}
|
||||
\item Aire: \dotfill
|
||||
\vspace{1cm}
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\item Construire sur le quadrillage:
|
||||
|
||||
\begin{minipage}{0.4\textwidth}
|
||||
\begin{itemize}
|
||||
\item Un rectangle d'aire $10cm^2$
|
||||
\item Un carré de périmètre $12cm$
|
||||
\end{itemize}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
|
||||
\begin{tikzpicture}[scale=0.6]
|
||||
\draw[step=1] (0,0) grid (15,5);
|
||||
\end{tikzpicture}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\begin{exercise}[subtitle={Recette d'asperges sauce mousseline}]
|
||||
Voici une recette d'asperges sauce mousseline
|
||||
|
||||
\hspace{-1cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.6\textwidth}
|
||||
\Ovalbox{
|
||||
\begin{minipage}{\textwidth}
|
||||
\begin{center}
|
||||
{\Large Recette d'asperges sauce mousseline}\\
|
||||
Nombre de personnes: 4 \\
|
||||
Difficultés: \icon[scale=0.2]{round-star}\icon[scale=0.2]{round-star}\icon[scale=0.2]{round-star} \\
|
||||
Préparation: 15min - Cuisson: 15min.
|
||||
\end{center}
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Pelez et lavez un kilo d'asperges
|
||||
\item Faites bouillir une grande quantité d'eau avec 2 cuillères à soupe de gros sel. Quand l'eau bout, jetez-y les asperges et laissez-les cuire 2 à 3 minutes après reprise de l'ébullition puis égoutez-les. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
|
||||
\item Pendant ce temps, cassez un oeuf en séparant le blanc et le jaune.
|
||||
\item Montez une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, une cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et de poivre. Battez au fouet en ajoutant petit à petit 30cL d'huile jusqu'à obtenir une mayonnaise.
|
||||
\item Ajoutez une pincée de sel au blanc d'oeuf et battez-le en neige bien ferme.
|
||||
\item Avec une cuillère en bois, incorporer peu à peu l'oeuf battu en neige à la mayonnaise.
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
\hspace{0.5cm}
|
||||
\begin{minipage}{0.4\textwidth}
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\item Compléter le tableau des quantités suivant
|
||||
\begin{tabular}{|c|c|}
|
||||
\hline
|
||||
Ingrédient & Quantité \\
|
||||
\hline
|
||||
Asperge & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
Gros sel & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
Œuf & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
Moutarde & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
\dotfill & 2 pincées \\
|
||||
\hline
|
||||
Poivre & \dotfill \\
|
||||
\hline
|
||||
\dotfill & 30cL\\
|
||||
\hline
|
||||
\end{tabular}
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{minipage}
|
||||
|
||||
\begin{enumerate}
|
||||
\setcounter{enumi}{1}
|
||||
\item Trouver dans cette recette 2 grandeurs proportionnelles.
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\item On souhaite réaliser cette recette pour 2 personnes. Quelle quantité d'huile faut-il prévoir?
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\item On souhaite réaliser cette recette pour 6 personnes. Quelle quantité d'huile faut-il prévoir?
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\\[0.2cm].\dotfill
|
||||
\item Trouver dans cette recette 2 grandeurs \textbf{non proportionnelles}.
|
||||
\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
\end{enumerate}
|
||||
\end{exercise}
|
||||
|
||||
\end{document}
|
||||
|
||||
|
||||
%\begin{exercise}[subtitle={Quelle situation?}]
|
||||
% Pour chacune des situations, trouver les 2 grandeurs et dire si elles sont proportionnelles.
|
||||
% \begin{enumerate}
|
||||
% \item Une usine fabrique des boites identiques. À la sortie, \quant boites pèsent \quant kg. Un camion peut transporter \quant kg. Combien de boites peut transporter un camion?
|
||||
% \\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \item En \quant mois, il est tombé \quant mm d'eau de pluie. Quelle quantité d'eau de pluie est-il tombé en \quant mois?
|
||||
% \\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \item Un vendeur vend 3 baguettes 2\euro et 9 baguettes 5\euro.
|
||||
% \\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \\[0.2cm] .\dotfill
|
||||
% \end{enumerate}
|
||||
%\end{exercise}
|
||||
|
||||
%%% Local Variables:
|
||||
%%% mode: latex
|
||||
%%% TeX-master: "master"
|
||||
%%% End:
|
||||
|
||||
Binary file not shown.
|
|
@ -0,0 +1,149 @@
|
|||
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
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<!-- Created with Inkscape (http://www.inkscape.org/) -->
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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<dc:title></dc:title>
|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
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|
||||
<g
|
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|
||||
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|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:#000012;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1;marker-end:url(#Arrow1Mend)"
|
||||
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|
||||
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|
||||
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|
||||
sodipodi:nodetypes="cc" />
|
||||
<circle
|
||||
style="fill:none;fill-opacity:1;stroke:#000012;stroke-width:1;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-dashoffset:0;stroke-opacity:1"
|
||||
id="path1137"
|
||||
cx="73.552818"
|
||||
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|
||||
r="9.7605639" />
|
||||
</g>
|
||||
<circle
|
||||
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|
||||
cy="131.85074"
|
||||
cx="73.824188"
|
||||
id="path1368"
|
||||
style="fill:#000000;fill-opacity:1;stroke:#000012;stroke-width:1;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-dashoffset:0;stroke-opacity:1" />
|
||||
</g>
|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:none;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1"
|
||||
d="M 70.003573,103.78532 H 89.675705"
|
||||
id="path1376"
|
||||
inkscape:connector-curvature="0" />
|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:none;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1"
|
||||
d="M 89.675705,84.113184 V 103.78532"
|
||||
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|
||||
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|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:none;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1"
|
||||
d="M 89.675705,84.113184 H 109.34783"
|
||||
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|
||||
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|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:none;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1"
|
||||
d="M 109.34783,64.441052 V 84.113184"
|
||||
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|
||||
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|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:none;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1"
|
||||
d="m 109.34783,64.441052 h 19.67214"
|
||||
id="path1376-9"
|
||||
inkscape:connector-curvature="0" />
|
||||
<path
|
||||
style="fill:none;stroke:none;stroke-width:1;stroke-linecap:butt;stroke-linejoin:miter;stroke-miterlimit:4;stroke-dasharray:none;stroke-opacity:1"
|
||||
d="M 129.01997,44.76892 V 64.441052"
|
||||
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|
||||
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|
||||
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|
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|
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