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\documentclass[a4paper,12pt]{article}
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\usepackage{myXsim}
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\title{DS 2}
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\tribe{Sixième}
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\date{7 juin 2019}
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\sujet{1}
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\newcommand{\quant}{\icon[scale=0.2]{dust-cloud}}
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\begin{document}
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\maketitle
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\bigskip
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\begin{exercise}[subtitle={Recette d'asperges sauce mousseline}]
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Voici une recette d'asperges sauce mousseline
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\hspace{-1cm}
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\begin{minipage}{0.6\textwidth}
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\Ovalbox{
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\begin{minipage}{\textwidth}
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\begin{center}
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{\Large Recette d'asperges sauce mousseline}\\
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Nombre de personnes: 4 \\
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Difficultés: \icon[scale=0.2]{round-star}\icon[scale=0.2]{round-star}\icon[scale=0.2]{round-star} \\
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Préparation: 15min - Cuisson: 15min.
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\end{center}
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\begin{enumerate}
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\item Pelez et lavez un kilo d'asperges
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\item Faites bouillir une grande quantité d'eau avec 2 cuillères à soupe de gros sel. Quand l'eau bout, jetez-y les asperges et laissez-les cuire 2 à 3 minutes après reprise de l'ébullition puis égoutez-les. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
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\item Pendant ce temps, cassez un oeuf en séparant le blanc et le jaune.
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\item Montez une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, une cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et de poivre. Battez au fouet en ajoutant petit à petit 25cL d'huile jusqu'à obtenir une mayonnaise.
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\item Ajoutez une pincée de sel au blanc d'oeuf et battez-le en neige bien ferme.
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\item Avec une cuillère en bois, incorporer peu à peu l'oeuf battu en neige à la mayonnaise.
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\end{enumerate}
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\end{minipage}
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}
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\end{minipage}
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\hspace{0.5cm}
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\begin{minipage}{0.4\textwidth}
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\begin{enumerate}
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\item Compléter le tableau des quantités pour 4 personnes suivant
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\begin{tabular}{|c|c|}
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\hline
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Ingrédient & Quantité \\
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\hline
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Asperge & \dotfill \\
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\hline
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Gros sel & \dotfill \\
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\hline
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Œuf & \dotfill \\
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\hline
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Moutarde & \dotfill \\
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\hline
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\dotfill & 2 pincées \\
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\hline
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Poivre & \dotfill \\
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\hline
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\dotfill & 25cL\\
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\hline
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\end{tabular}
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\end{enumerate}
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\end{minipage}
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\begin{enumerate}
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\setcounter{enumi}{1}
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\item Trouver dans cette recette 2 grandeurs proportionnelles.
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\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
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\item On souhaite réaliser cette recette pour 2 personnes. Quelle quantité d'asperge faut-il prévoir?
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\item On souhaite réaliser cette recette pour 6 personnes. Quelle quantité d'asperge faut-il prévoir?
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\item Trouver dans cette recette 2 grandeurs \textbf{non proportionnelles}.
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\\[0.2cm] Grandeur 1: \dotfill Grandeur 2: \dotfill
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\end{enumerate}
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\end{exercise}
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\pagebreak
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\begin{exercise}[subtitle={Aire et périmètre}]
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\begin{enumerate}
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\item Indiquer les unités que vous utiliserez dans le premier quadrillage ci-dessous.
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\item Mesurer ou calculer l'aire des figures ci-dessous
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\hspace{-1cm}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\begin{tikzpicture}[ scale=0.6 ]
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\filldraw[very thick, fill=gray!60] (1,1) -- (5,5) -- (12,5) -- (8,1) -- cycle;
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\draw[step=1] (0,0) grid (15,7);
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\end{tikzpicture}
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\end{minipage}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\end{minipage}
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\bigskip
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\hspace{-1cm}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\begin{center}
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\begin{tikzpicture}[ scale=0.7 ]
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\filldraw[very thick, fill=gray!20] (0,0)
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-- (8,0) node [midway, above] {6m}
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-- (8,3) node [midway, above, rotate=90] {5m}
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-- cycle;
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\end{tikzpicture}
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\end{center}
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\end{minipage}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\\[0.2cm].\dotfill
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\end{minipage}
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\item Construire sur le quadrillage:
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\begin{minipage}{0.4\textwidth}
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\begin{itemize}
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\item Un rectangle d'aire $12cm^2$
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\item Un carré de périmètre $8cm$
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\item Un triangle d'aire $5cm^2$
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\end{itemize}
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\end{minipage}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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|
\begin{tikzpicture}[scale=0.6]
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\draw[step=1] (0,0) grid (15,5);
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|
\filldraw[very thick, fill=gray!60] (15,5)
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|
-- (15,4) node[above]{$1cm^2$}
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|
-- (14,4)
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|
-- (14,5) -- cycle;
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\end{tikzpicture}
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\end{minipage}
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|
\end{enumerate}
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\end{exercise}
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\begin{exercise}[subtitle={Dessin programmé}]
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\begin{enumerate}
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\item Compléter le programme suivant pour que Scratch trace la figure suivante
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\includegraphics[scale=0.6]{./fig/octo}
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\end{minipage}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\begin{scratch}[print=true]
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\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
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\blockpen{poser le stylo}
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\blockrepeat{répéter \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} fois}
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{
|
|
\blockmove{Avancer de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots}}
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|
\blockmove{Tourner de \turnright{} de \ovalnum{\ldots\ldots\ldots} degrés}
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|
}
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\end{scratch}
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\end{minipage}
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\item Tracer le dessin que fait faire ce programme en partant du centre de la flèche.
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\begin{scratch}[scale=0.8, print=true]
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|
\blockinit{quand \greenflag est cliqué}
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|
\blockpen{poser le stylo}
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|
\blockrepeat{répéter \ovalnum{3} fois}
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{
|
|
\blockmove{Avancer de \ovalnum{2cm}}
|
|
\blockmove{Tourner de \turnleft{} de \ovalnum{90} degrés}
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|
\blockmove{Avancer de \ovalnum{2cm}}
|
|
\blockmove{Tourner de \turnright{} de \ovalnum{90} degrés}
|
|
}
|
|
\end{scratch}
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|
\end{minipage}
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|
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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|
\includegraphics[scale=0.6]{./fig/escalier}
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\end{minipage}
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\end{enumerate}
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\end{exercise}
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\end{document}
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