Repousser un projet en bloc, sauf ce dont on ne décide pas

Glisser la barre résumé décale toutes les phases du même nombre de jours,
écarts conservés : un projet engagé glisse souvent, et le faire phase par
phase les déformait. Restent en place ce qui est terminé — on ne réécrit
pas le passé — et les phases à date imposée, nouveau booléen `fixed` pour
ce qui est délégué ou tenu du dehors.

D'où le format en version 6 : sans l'incrément, un binaire antérieur
effacerait ces dates imposées à la première sauvegarde.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

main.go

@@ -67,7 +67,7 @@ const portsTentes = 10
 // lancement est immédiatement relu par le front, qui refuse une version plus
 // récente que la sienne — mais accepterait sans rien dire une version plus
 // ancienne, et la réécrirait au format courant.
-var donneesInitiales = []byte(`{"version": 4, "projects": []}`)
+var donneesInitiales = []byte(`{"version": 6, "projects": []}`)
 
 type serveur struct {
 	fichierDonnees string