Migration v1 (Flask) -> v2 (FastAPI + Vue.js) complétée

✨ Changements majeurs:
- Suppression complète du code Flask legacy
- Migration backend FastAPI vers racine /backend
- Migration frontend Vue.js vers racine /frontend
- Suppression de notytex-v2/ (code monté à la racine)

✅ Validations:
- Backend démarre correctement (port 8000)
- API /api/v2/health répond healthy
- 99/99 tests unitaires passent
- Frontend configuré avec proxy Vite

📝 Documentation:
- README.md réécrit pour v2
- Instructions de démarrage mises à jour
- .gitignore adapté pour backend/frontend/

🎯 Architecture finale:
notytex/
├── backend/     # FastAPI + SQLAlchemy + Pydantic
├── frontend/    # Vue 3 + Vite + TailwindCSS
├── docs/        # Documentation
└── school_management.db  # Base de données (inchangée)

Jalon 6 complété: Application v2 prête pour utilisation!

backend/domain/services/__init__.py

@@ -0,0 +1,56 @@
+"""
+Services du domaine métier.
+
+Ces services encapsulent la logique métier pure, sans dépendances
+aux frameworks web ou à la base de données.
+"""
+from .grading_calculator import (
+    GradingCalculator,
+    GradingStrategy,
+    GradingStrategyFactory,
+    NotesStrategy,
+    ScoreStrategy,
+)
+from .statistics_service import StatisticsService
+from .score_calculator import (
+    StudentScoreCalculator,
+    ProgressCalculator,
+    GradeData,
+    StudentData,
+)
+from .config_service import (
+    ConfigService,
+    SpecialValueConfig,
+    ScoreMeaning,
+    GradingTypeConfig,
+)
+from .student_report_service import (
+    StudentReportService,
+    StudentReportData,
+    generate_report_html,
+)
+
+__all__ = [
+    # Grading Calculator
+    "GradingCalculator",
+    "GradingStrategy",
+    "GradingStrategyFactory",
+    "NotesStrategy",
+    "ScoreStrategy",
+    # Statistics
+    "StatisticsService",
+    # Score Calculator
+    "StudentScoreCalculator",
+    "ProgressCalculator",
+    "GradeData",
+    "StudentData",
+    # Config
+    "ConfigService",
+    "SpecialValueConfig",
+    "ScoreMeaning",
+    "GradingTypeConfig",
+    # Student Reports
+    "StudentReportService",
+    "StudentReportData",
+    "generate_report_html",
+]