Migration v1 (Flask) -> v2 (FastAPI + Vue.js) complétée

✨ Changements majeurs:
- Suppression complète du code Flask legacy
- Migration backend FastAPI vers racine /backend
- Migration frontend Vue.js vers racine /frontend
- Suppression de notytex-v2/ (code monté à la racine)

✅ Validations:
- Backend démarre correctement (port 8000)
- API /api/v2/health répond healthy
- 99/99 tests unitaires passent
- Frontend configuré avec proxy Vite

📝 Documentation:
- README.md réécrit pour v2
- Instructions de démarrage mises à jour
- .gitignore adapté pour backend/frontend/

🎯 Architecture finale:
notytex/
├── backend/     # FastAPI + SQLAlchemy + Pydantic
├── frontend/    # Vue 3 + Vite + TailwindCSS
├── docs/        # Documentation
└── school_management.db  # Base de données (inchangée)

Jalon 6 complété: Application v2 prête pour utilisation!

frontend/package.json

@@ -0,0 +1,29 @@
+{
+  "name": "notytex-frontend",
+  "version": "2.0.0",
+  "private": true,
+  "type": "module",
+  "scripts": {
+    "dev": "vite",
+    "build": "vite build",
+    "preview": "vite preview",
+    "lint": "eslint . --ext .vue,.js,.jsx,.cjs,.mjs --fix --ignore-path .gitignore"
+  },
+  "dependencies": {
+    "vue": "^3.4.0",
+    "vue-router": "^4.2.5",
+    "pinia": "^2.1.7",
+    "axios": "^1.6.2",
+    "chart.js": "^4.4.1",
+    "vue-chartjs": "^5.3.0"
+  },
+  "devDependencies": {
+    "@vitejs/plugin-vue": "^4.5.2",
+    "vite": "^5.0.10",
+    "tailwindcss": "^3.4.0",
+    "postcss": "^8.4.32",
+    "autoprefixer": "^10.4.16",
+    "eslint": "^8.56.0",
+    "eslint-plugin-vue": "^9.19.2"
+  }
+}