Migration v1 (Flask) -> v2 (FastAPI + Vue.js) complétée

✨ Changements majeurs:
- Suppression complète du code Flask legacy
- Migration backend FastAPI vers racine /backend
- Migration frontend Vue.js vers racine /frontend
- Suppression de notytex-v2/ (code monté à la racine)

✅ Validations:
- Backend démarre correctement (port 8000)
- API /api/v2/health répond healthy
- 99/99 tests unitaires passent
- Frontend configuré avec proxy Vite

📝 Documentation:
- README.md réécrit pour v2
- Instructions de démarrage mises à jour
- .gitignore adapté pour backend/frontend/

🎯 Architecture finale:
notytex/
├── backend/     # FastAPI + SQLAlchemy + Pydantic
├── frontend/    # Vue 3 + Vite + TailwindCSS
├── docs/        # Documentation
└── school_management.db  # Base de données (inchangée)

Jalon 6 complété: Application v2 prête pour utilisation!

frontend/src/App.vue

@@ -0,0 +1,16 @@
+<template>
+  <div class="min-h-screen flex flex-col">
+    <AppHeader />
+    <main class="flex-1">
+      <router-view />
+    </main>
+    <AppFooter />
+    <NotificationContainer />
+  </div>
+</template>
+
+<script setup>
+import AppHeader from '@/components/common/AppHeader.vue'
+import AppFooter from '@/components/common/AppFooter.vue'
+import NotificationContainer from '@/components/common/NotificationContainer.vue'
+</script>