Migration v1 (Flask) -> v2 (FastAPI + Vue.js) complétée

✨ Changements majeurs:
- Suppression complète du code Flask legacy
- Migration backend FastAPI vers racine /backend
- Migration frontend Vue.js vers racine /frontend
- Suppression de notytex-v2/ (code monté à la racine)

✅ Validations:
- Backend démarre correctement (port 8000)
- API /api/v2/health répond healthy
- 99/99 tests unitaires passent
- Frontend configuré avec proxy Vite

📝 Documentation:
- README.md réécrit pour v2
- Instructions de démarrage mises à jour
- .gitignore adapté pour backend/frontend/

🎯 Architecture finale:
notytex/
├── backend/     # FastAPI + SQLAlchemy + Pydantic
├── frontend/    # Vue 3 + Vite + TailwindCSS
├── docs/        # Documentation
└── school_management.db  # Base de données (inchangée)

Jalon 6 complété: Application v2 prête pour utilisation!

frontend/src/components/common/LoadingSpinner.vue

@@ -0,0 +1,55 @@
+<template>
+  <div class="flex items-center justify-center" :class="containerClass">
+    <div 
+      class="animate-spin rounded-full border-2 border-gray-200"
+      :class="[sizeClass, colorClass]"
+    ></div>
+    <span v-if="text" class="ml-3 text-gray-600">{{ text }}</span>
+  </div>
+</template>
+
+<script setup>
+import { computed } from 'vue'
+
+const props = defineProps({
+  size: {
+    type: String,
+    default: 'md',
+    validator: (value) => ['sm', 'md', 'lg'].includes(value)
+  },
+  color: {
+    type: String,
+    default: 'primary'
+  },
+  text: {
+    type: String,
+    default: ''
+  },
+  fullPage: {
+    type: Boolean,
+    default: false
+  }
+})
+
+const sizeClass = computed(() => {
+  const sizes = {
+    sm: 'w-4 h-4',
+    md: 'w-8 h-8',
+    lg: 'w-12 h-12'
+  }
+  return sizes[props.size]
+})
+
+const colorClass = computed(() => {
+  const colors = {
+    primary: 'border-t-primary-600',
+    success: 'border-t-success-600',
+    danger: 'border-t-danger-600'
+  }
+  return colors[props.color] || colors.primary
+})
+
+const containerClass = computed(() => {
+  return props.fullPage ? 'min-h-[50vh]' : ''
+})
+</script>