feat: annonce les reecritures que l'enregistrement imposera

Refuser une modification, c'est reenvoyer la valeur actuelle du document. Mais
l'enregistrement ramene les donnees a une forme canonique (aujourd'hui les
numeros de lot) : sur ces champs, le refus n'est pas conserve. L'interface le
laissait croire.

Plutot que de traiter le cas des lots en dur, le serveur devient seul juge de ce
qu'il stocke et l'annonce : `canonicalize_extraction` regroupe les reecritures
faites a la persistance, `save_document` et l'apercu passent par elle, et
/api/documents/{id}/re-extract renvoie `previous_canonical` a cote de
`previous_data`. Le front compare ces deux jeux et signale, sous chaque case
decochee, la valeur que l'enregistrement reecrira — sans connaitre aucune regle.
Une transformation ajoutee plus tard remontera donc toute seule dans l'interface.

Toutes les differences restent visibles et toutes les cases actives : voir ce
qui change et pouvoir se prononcer prime, quitte a etre prevenu que ce champ-la
reviendra reecrit.

Supprime au passage frontend/src/utils/lots.js, qui dupliquait la regle de
normalisation cote client.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

tests/test_reextraction.py

@@ -1,6 +1,7 @@
 """Tests du remplacement d'un document par son ID (re-extraction validee)."""
 
 import copy
+import json
 from datetime import date
 
 import pytest
@@ -106,6 +107,60 @@ def test_replace_document_inconnu_leve_value_error(db_session, sample_data):
         service.save_document(data=sample_data, replace_document_id=4242)
 
 
+def test_un_numero_de_lot_refuse_est_quand_meme_reecrit(db_session, sample_data):
+    """L'enregistrement ramene les donnees a leur forme canonique.
+
+    Refuser une reecriture de numero de lot ("0001" -> "01") ne la conserve donc
+    pas : c'est exactement ce que `previous_canonical` sert a annoncer avant
+    l'enregistrement.
+    """
+    service = DatabaseService(db_session)
+    original = service.save_document(data=copy.deepcopy(sample_data))
+
+    refus = copy.deepcopy(sample_data)
+    refus["situation_locataires"][0]["lot"]["numero"] = "0001"
+    updated = service.save_document(data=refus, replace_document_id=original.id)
+
+    stored = json.loads(updated.json_data)
+    assert stored["situation_locataires"][0]["lot"]["numero"] == "01"
+
+
+def test_re_extract_annonce_les_reecritures_de_l_enregistrement(
+    db_session, sample_data, pdf_bytes, monkeypatch
+):
+    """`previous_canonical` montre ce que l'enregistrement imposerait.
+
+    L'interface s'en sert pour prevenir, avant que l'utilisateur ne se prononce,
+    qu'un refus sur ce champ ne serait pas conserve — sans connaitre la regle.
+    """
+    from plesna_gerance.api.routes import documents as documents_routes
+
+    service = DatabaseService(db_session)
+    document = service.save_document(
+        data=copy.deepcopy(sample_data), source_file="cr.pdf", pdf_content=pdf_bytes
+    )
+
+    # JSON herite, anterieur a la normalisation des lots.
+    ancien = copy.deepcopy(sample_data)
+    ancien["situation_locataires"][0]["lot"]["numero"] = "0001"
+    document.json_data = json.dumps(ancien, ensure_ascii=False)
+    db_session.commit()
+
+    monkeypatch.setattr(
+        documents_routes,
+        "extract_compte_rendu",
+        lambda path: copy.deepcopy(sample_data),
+    )
+    result = documents_routes.re_extract_document(document.id, db_session)
+
+    # Les donnees actuelles sont renvoyees telles quelles...
+    assert result["previous_data"]["situation_locataires"][0]["lot"]["numero"] == "0001"
+    # ...et leur forme canonique montre la reecriture a venir.
+    assert (
+        result["previous_canonical"]["situation_locataires"][0]["lot"]["numero"] == "01"
+    )
+
+
 def test_get_depenses_tags_puis_report_sur_la_nouvelle_extraction(
     db_session, sample_data
 ):