feat: masque la section IA derriere un interrupteur de fonctionnalite

La section IA n'est pas prete a etre utilisee. Plutot que de supprimer le
code, deux interrupteurs alignes la retirent de l'application :

- frontend/src/features.js : onglet de navigation, page /ia (redirigee vers
  l'accueil pour ne pas casser un signet) et section « Configuration LLM »
  de la page Config. La page n'est plus embarquee dans le bundle.
- src/plesna_gerance/features.py : les routes /api/ia ne sont plus montees,
  les endpoints n'existent donc pas du tout.

Les settings Ollama restent en base : repasser les deux interrupteurs a
true suffit a tout reactiver, sans ressaisie.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/features.js

@@ -0,0 +1,9 @@
+// Interrupteurs de fonctionnalités du front.
+//
+// FEATURE_IA masque toute la section IA (onglet de navigation, page /ia,
+// section « Configuration LLM » de la page Config) en attendant qu'elle soit
+// prête. Le code reste en place : repasser à `true` la réactive partout.
+//
+// Le backend a son propre interrupteur dans src/plesna_gerance/features.py
+// (il monte ou non les routes /api/ia) : les deux doivent rester alignés.
+export const FEATURE_IA = false