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\documentclass[a4paper,12pt]{/media/documents/Cours/Prof/Enseignements/Archive/2013-2014/tools/style/classCours}
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\usepackage{/media/documents/Cours/Prof/Enseignements/Archive/2013-2014/2013_2014}
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% Title Page
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\titre{Projet Hôtel-centre commercial}
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% \quatreC \quatreD \troisB \troisPro
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\classe{\troisPro $\quad$ Groupe B}
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\date{2013-2014}
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\renewcommand{\arraystretch}{2}
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\begin{document}
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\maketitle
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%\section*{Répartition des taches}
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%\begin{itemize}
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% \item Plan du bateau: Ricardo - Youssef - Nicolas - Jérome
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% \item Déterminer la route du bateau: Quentin - Delphine - Léo
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% \item Gestion de la cuisine: Intissar - Manon - Samuel - Amine
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% \item Gestion des activités: Delphine - Amine
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% \item Gestion du personnel: Delphine
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% \item Gestion des ventes: Yousseff
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%\end{itemize}
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\section*{Facture à trous}
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Le chef cuisinier veut faire une commande auprès de son fournisseur habituel. Il ressort une vieille facture mais malheureusement, l'humidité a fait disparaitre quelques valeurs. Il va devoir la compléter pour effectuer ses prochaines commandes.
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\begin{center}
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\begin{tabular}{|c|c|c|c|}
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\hline
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Désignation & Quantité & Prix unitaire & Montant en \euro \\
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\hline
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Chocolat & 3kg & 4,5\euro le kg & 13,5 \\
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\hline
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Fruits rouges & 2kg & 3\euro le kg & \parbox{1cm}{\dotfill}\\
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\hline
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Œufs & 5 douzaines & 1,75\euro la douzaine & \parbox{1cm}{\dotfill}\\
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\hline
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Sucre & 2kg & \parbox{1cm}{\dotfill} \euro le kg & 3 \\
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\hline
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Crème anglaise & \parbox{1cm}{\dotfill}L & 2,5\euro le kg & 10\\
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\hline
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\end{tabular}
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\end{center}
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\begin{enumerate}
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\item Compléter le tableau en expliquant les calculs (un calcul par ligne)
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\item Calculer le total de cette facture (c'est le prix hors taxe).
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\item Tous ces prix sont des prix hors taxe. Il faut donc ajouter la TVA qui est de 7\%. Calculer les 7\% du total de la facture.
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\hspace{-1cm}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\begin{tabular}{|c|c|c|}
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\hline
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\% & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
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\hline
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\euro & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
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\hline
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\end{tabular}
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\end{minipage}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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~\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\end{minipage}
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\item Calculer le prix total avec la TVA.
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\item
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\begin{enumerate}
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\item La fournisseur fait une remise de 3\euro sur le prix hors taxe. Quel est le nouveau prix hors taxe?
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\item Calculer le pourcentage que représente la remise par rapport au prix hors taxe.
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\hspace{-1cm}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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\begin{tabular}{|c|c|c|}
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\hline
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\% & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
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\hline
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\euro & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
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\hline
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\end{tabular}
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|
\end{minipage}
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\begin{minipage}{0.5\textwidth}
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~\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\end{minipage}
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\end{enumerate}
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\item Depuis cette dernière facture, il a changé sa recette. Voici les ingrédients de son nouveau dessert.
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\begin{center}
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\framebox{\parbox{0.6\textwidth}{
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\begin{itemize}
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\item 300g de chocolat
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\item 30cL de crème aglaise
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\item 400g de fruits rouges
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\item 3 oeufs
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\item 140g de sucre
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\end{itemize}
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}}
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\begin{enumerate}
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\item Quel est le prix de chacun des ingrédients?
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\\[0.5cm]
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Chocolat \dotfill
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\\[0.5cm]
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Crème anglaise\dotfill
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\\[0.5cm]
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Fruits rouges \dotfill
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\\[0.5cm]
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Oeufs \dotfill
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\\[0.5cm]
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Sucre \dotfill
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\\[0.5cm]
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\item Calculer le coût de cette nouvelle assiette.
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\\[0.5cm]
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. \dotfill
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\\[0.5cm]
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\end{enumerate}
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\end{center}
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\end{enumerate}
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\end{document}
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