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\documentclass[a4paper,12pt]{/media/documents/Cours/Prof/Enseignements/Archive/2013-2014/tools/style/classCours}
\usepackage{/media/documents/Cours/Prof/Enseignements/Archive/2013-2014/2013_2014}
% Title Page
\titre{Projet Hôtel-centre commercial}
% \quatreC \quatreD \troisB \troisPro
\classe{\troisPro $\quad$ Groupe B}
\date{2013-2014}
\renewcommand{\arraystretch}{2}
\begin{document}
\maketitle
%\section*{Répartition des taches}
%
%\begin{itemize}
% \item Plan du bateau: Ricardo - Youssef - Nicolas - Jérome
% \item Déterminer la route du bateau: Quentin - Delphine - Léo
% \item Gestion de la cuisine: Intissar - Manon - Samuel - Amine
% \item Gestion des activités: Delphine - Amine
% \item Gestion du personnel: Delphine
% \item Gestion des ventes: Yousseff
%\end{itemize}
\section*{Acheter une machine à pains}
L'hôtel de notre centre commercial prévoit d'accueillir 300 petits déjeuners par jours. Voici la composition d'un petit déjeuner pour une personne:
\begin{center}
\framebox{\parbox{0.6\textwidth}{
\begin{itemize}
\item Une boisson chaude
\item Une demi baguette (environ 200g de pain)
\item Un jus d'orange
\item Deux petits pots de confiture
\end{itemize}
}}
\end{center}
Le gérant de l'hôtel à deux choix pour faire ce petit déjeuner.
\begin{itemize}
\item \textbf{Acheter le pain chez boulanger} du centre commercial. Il lui propose de lui vendre des baguettes pour 3,40\euro / kg.
\item \textbf{Acheter des machines à faire du pain}. Il regarde ce qu'on lui propose et trouve une machine qui coûte 99\euro. Cette machine à faire du pain peut produire jusqu'à 100 baguettes en un matin. Pour faire du pain avec cette
machine, elle utilise des paquets de préparation pour pain spéciaux à base de farine, levure, etc., chaque paquet de un kilo coûtant 0,95\euro. Et pour produire 5 baguettes, il lui faut 750g de cette préparation et 360ml d'eau.
\end{itemize}
Nous allons déterminer laquelle de ces deux solutions est la plus intéressante.
\section{Acheter le pain au boulanger}
Dans cette partie, on choisit la solution où l'on achète le pain chez le boulanger.
\begin{enumerate}
\item Combien de baguettes peut-on faire avec 1kg de pain?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Combien coûte la demi-baguette pour un petit déjeuner?
\hspace{-1cm}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
Prix & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
Nombre de baguettes& \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
~\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{minipage}
\item Combien va coûter le pain pour faire tous les petits déjeuners?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\section{Acheter des machines à pain}
Dans cette partie, on choisit la solution où on achète des machines à pain.
\begin{enumerate}
\item Combien de machines à faire du pain faut-il acheter pour produire assez de pain? Combien cela coûtera-t-il?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Quelle quantité de préparation faut-t-il acheter pour produire assez de pain pour un petit déjeuner?
\hspace{-1cm}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
Pain & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
Préparation & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
~\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{minipage}
\item Combien cela coûtera-t-il?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\section{Que faut-il choisir?}
Nous allons maintenant comparer ces deux solutions.
\begin{enumerate}
\item Si on choisit d'acheter le pain chez le boulanger, combien cela coûtera-t-il au bout d'une semaine?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Si on achète les machines, combien cela coûtera-t-il au bout d'une semaine?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Au bout de combien de temps, sera-t-il plus intéressant d'acheter les machines plutôt que d'acheter le pain chez le boulanger?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\end{document}
%%% Local Variables:
%%% mode: latex
%%% TeX-master: "master"
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@@ -0,0 +1,125 @@
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\usepackage{tikz}
% Title Page
\titre{Projet Hôtel-centre commercial}
% \quatreC \quatreD \troisB \troisPro
\classe{\troisPro $\quad$ Groupe B}
\date{2013-2014}
\renewcommand{\arraystretch}{2}
\begin{document}
\maketitle
\section*{Comparaison des deux solutions}
Hier nous avons vu qu'acheter le pain chez le boulanger ne coûtait pas le même prix que de le faire avec la machine. Si on note $J$ le nombre de jours où l'on veut faire des petits déjeuners, on peut calculer le prix que cela coûte avec les deux formules suivantes
\begin{itemize}
\item \textbf{Chez le boulanger}:
\begin{eqnarray*}
J \times 204
\end{eqnarray*}
\item \textbf{Avec la machine}:
\begin{eqnarray*}
198 + J \times 21,6
\end{eqnarray*}
\end{itemize}
Nous allons comparer ces deux solutions pour savoir s'il est moins cher d'acheter le pain chez le boulanger ou de le faire soit même.
\begin{enumerate}
\item En vous aidant des deux formules, completer le tableau suivant
\hspace{-2cm}
\begin{tabular}{|c|*{7}{c|}}
\hline
Jours & 1 & 2 & 3 & 4 & 5 & 6 & 7 \\
\hline
Boulanger & \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill} \\
\hline
Machine & \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
Expliquer vos calculs ici:
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Sur le graphique donné en annexe, tracer en bleu le graphique correspondant à la ligne du boulanger.
\item Sur le graphique donné en annexe, tracer en rouge le graphique correspondant à la ligne de la machine.
\item Quand est-ce que le graphique bleu passe au dessus du graphique rouge?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item À partir de combien de jours est-il moins cher de faire sont propre pain plutôt que de l'acheter?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\section{Réaction du boulanger}
Le boulanger a peur que l'hôtel ne lui achète plus ses blaguettes. Il decide donc de baisser ses prix. Il propose à l'hôtel de vendre la baguette à 50 centimes d'euros.
\begin{enumerate}
\item Est-ce que le boulanger a vraiment basser le prix de son pain (on rappelle qu'il vendait avant son pain 3.40\euro pour un kilo de pain)?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item En notant $J$ le nombre de jours où l'on fait des petits déjeuners on obtient nouveau coût du pain chez le boulanger:
\begin{eqnarray*}
J \times 75
\end{eqnarray*}
\item Completer le taleau suivant:
\hspace{-3cm}
\begin{tabular}{|c|*{7}{c|}}
\hline
Jours & 1 & 2 & 3 & 4 & 5 & 6 & 7 \\
\hline
Nouveau boulanger & \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
Expliquer un calcul que vous avez fait:
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Tracer en vert graphique décrivant la nouvelle offre.
\item Est-ce que le nouveau prix du boulanger est plus intéressante? Au bout de combien de jours, il sera moins cher d'utiliser la machine?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\clearpage
~\\[3cm]
\begin{center}
\includegraphics[scale=1]{./fig/graph}
\end{center}
\end{document}
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%%% mode: latex
%%% TeX-master: "master"
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% Title Page
\titre{Projet Hôtel-centre commercial}
% \quatreC \quatreD \troisB \troisPro
\classe{\troisPro $\quad$ Groupe B}
\date{2013-2014}
\renewcommand{\arraystretch}{2}
\begin{document}
\maketitle
%\section*{Répartition des taches}
%
%\begin{itemize}
% \item Plan du bateau: Ricardo - Youssef - Nicolas - Jérome
% \item Déterminer la route du bateau: Quentin - Delphine - Léo
% \item Gestion de la cuisine: Intissar - Manon - Samuel - Amine
% \item Gestion des activités: Delphine - Amine
% \item Gestion du personnel: Delphine
% \item Gestion des ventes: Yousseff
%\end{itemize}
\section*{Facture à trous}
Le chef cuisinier veut faire une commande auprès de son fournisseur habituel. Il ressort une vieille facture mais malheureusement, l'humidité a fait disparaitre quelques valeurs. Il va devoir la compléter pour effectuer ses prochaines commandes.
\begin{center}
\begin{tabular}{|c|c|c|c|}
\hline
Désignation & Quantité & Prix unitaire & Montant en \euro \\
\hline
Chocolat & 3kg & 4,5\euro le kg & 13,5 \\
\hline
Fruits rouges & 2kg & 3\euro le kg & \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
Œufs & 5 douzaines & 1,75\euro la douzaine & \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
Sucre & 2kg & \parbox{1cm}{\dotfill} \euro le kg & 3 \\
\hline
Crème anglaise & \parbox{1cm}{\dotfill}L & 2,5\euro le kg & 10\\
\hline
\end{tabular}
\end{center}
\begin{enumerate}
\item Compléter le tableau en expliquant les calculs (un calcul par ligne)
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Calculer le total de cette facture (c'est le prix hors taxe).
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Tous ces prix sont des prix hors taxe. Il faut donc ajouter la TVA qui est de 7\%. Calculer les 7\% du total de la facture.
\hspace{-1cm}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
\% & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
\euro & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
~\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{minipage}
\item Calculer le prix total avec la TVA.
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item
\begin{enumerate}
\item La fournisseur fait une remise de 3\euro sur le prix hors taxe. Quel est le nouveau prix hors taxe?
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Calculer le pourcentage que représente la remise par rapport au prix hors taxe.
\hspace{-1cm}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
\% & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
\euro & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
~\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{minipage}
\end{enumerate}
\item Depuis cette dernière facture, il a changé sa recette. Voici les ingrédients de son nouveau dessert.
\begin{center}
\framebox{\parbox{0.6\textwidth}{
\begin{itemize}
\item 300g de chocolat
\item 30cL de crème aglaise
\item 400g de fruits rouges
\item 3 oeufs
\item 140g de sucre
\end{itemize}
}}
\begin{enumerate}
\item Quel est le prix de chacun des ingrédients?
\\[0.5cm]
Chocolat \dotfill
\\[0.5cm]
Crème anglaise\dotfill
\\[0.5cm]
Fruits rouges \dotfill
\\[0.5cm]
Oeufs \dotfill
\\[0.5cm]
Sucre \dotfill
\\[0.5cm]
\item Calculer le coût de cette nouvelle assiette.
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\end{center}
\end{enumerate}
\end{document}
%%% Local Variables:
%%% mode: latex
%%% TeX-master: "master"
%%% End:

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@@ -0,0 +1,154 @@
\documentclass[a4paper,12pt]{/media/documents/Cours/Prof/Enseignements/Archive/2013-2014/tools/style/classCours}
\usepackage{/media/documents/Cours/Prof/Enseignements/Archive/2013-2014/2013_2014}
% Title Page
\titre{Projet Hôtel-centre commercial}
% \quatreC \quatreD \troisB \troisPro
\classe{\troisPro $\quad$ Groupe B}
\date{2013-2014}
\renewcommand{\arraystretch}{2}
\begin{document}
\maketitle
%\section*{Répartition des taches}
%
%\begin{itemize}
% \item Plan du bateau: Ricardo - Youssef - Nicolas - Jérome
% \item Déterminer la route du bateau: Quentin - Delphine - Léo
% \item Gestion de la cuisine: Intissar - Manon - Samuel - Amine
% \item Gestion des activités: Delphine - Amine
% \item Gestion du personnel: Delphine
% \item Gestion des ventes: Yousseff
%\end{itemize}
\begin{Exo}
Un restaurateur désire renouveler une partie de sa vaisselle et de ses verres. Il choisit des lots de 2 assiettes plates décorées à 19,92\euro hors taxe et des lots de 12 verrres à vin de 18cL à 14,28\euro hors taxe le lot.
\begin{enumerate}
\item Le restaurateur a besoin de 220 assiettes et de 360 verres.
\begin{enumerate}
\item Combien de lots d'assiettes doit-il commander?
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
\item Combient de lots de verres doit-il commander?
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
\item Calculer le prix d'achat hors taxe de 220 assiettes et 360 verres.
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\item Le vendeur accorde une remise de 100\euro.
\begin{enumerate}
\item Calculer le nouveau prix des 220 assiettes et des 360 verres.
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
\item Calculer le pourcentage de réduction du prix brut de cette réduction.
\hspace{-1cm}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
\% & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
\euro & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
~\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{minipage}
\end{enumerate}
\item La TVA sur la vaisselle est de 19,6\% du prix hors taxe.
\begin{enumerate}
\item Calculer le montant de cette taxe.
\hspace{-1cm}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
\% & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill}\\
\hline
\euro & \parbox{1cm}{\dotfill}& \parbox{1cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
~\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\end{minipage}
\item Quel est le prix des 220 assiettes et des 360 verres taxe comprise?
\\[0.5cm]
.\dotfill
\\[0.5cm]
\end{enumerate}
\end{enumerate}
\end{Exo}
\begin{Exo}
Pour faire des hot-dogs, le camion pizza a besoin de d'acheter une nouvelle machine qui lui coûtera 49\euro. Ensuite chaque hot-dogs lui coûtera 1,5\euro (pour le pain, la saucisse et la sauce).
Si on note $H$ le nombre de hot-dogs, on peut calculer le coûte en fonction du nombre de hot-dogs avec cette formule
\begin{eqnarray*}
49 + H \times 1,5
\end{eqnarray*}
\begin{enumerate}
\item En vous aidant de cette formule remplir le tableau suivant
\hspace{-2cm}
\begin{tabular}{|c|*{7}{c|}}
\hline
Hot-dog& 0 & 10 & 15 & 20 & 25 & 30 & 35 \\
\hline
Prix & \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill}& \parbox{2cm}{\dotfill} \\
\hline
\end{tabular}
Expliquer vos calculs ici:
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
. \dotfill
\\[0.5cm]
\item Sur le graphique donné en annexe, tracer le graphique correspondant au coût.
\vfill
\begin{center}
\includegraphics[scale=1]{./fig/graph2}
\end{center}
\end{enumerate}
\end{Exo}
\end{document}
%%% Local Variables:
%%% mode: latex
%%% TeX-master: "master"
%%% End:

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@@ -0,0 +1,28 @@
\begin{pspicture}(-0,-0)(15,15)
% Cadrillage gris
\psgrid[griddots=1,
gridlabels=0pt, % Pas de label
subgriddiv=2, % 5 carrés toutes les unités
gridcolor=black]
% Cadrillage noir
%\psgrid[gridlabels=0pt,
% subgriddiv=1,
% gridcolor=black]
\psaxes
[
%ytrigLabels=true,
linewidth=\pslinewidth,
%labelFontSize=\scriptscriptstyle,
tickcolor=black,
ticksize=-1.5pt 1.5pt,
xlabelsep=3pt,
arrowscale=2, % Taille des flèches
%trigLabelBase=4,
Dx=1, % On ajoute 5
dx=2, % tous les 1 sur l'axe des abscisses
Dy=100,
dy=1,
]{->}(0,0)(-0.1,-0.1)(15,15)[Jours, 90][Cout, 320]
\psset{algebraic,linewidth=1.5pt}
\end{pspicture}

Binary file not shown.

View File

@@ -0,0 +1,28 @@
\begin{pspicture}(-0,-0)(8,11)
% Cadrillage gris
\psgrid[griddots=1,
gridlabels=0pt, % Pas de label
subgriddiv=2, % 5 carrés toutes les unités
gridcolor=black]
% Cadrillage noir
%\psgrid[gridlabels=0pt,
% subgriddiv=1,
% gridcolor=black]
\psaxes
[
%ytrigLabels=true,
linewidth=\pslinewidth,
%labelFontSize=\scriptscriptstyle,
tickcolor=black,
ticksize=-1.5pt 1.5pt,
xlabelsep=3pt,
arrowscale=2, % Taille des flèches
%trigLabelBase=4,
Dx=5, % On ajoute 5
dx=1, % tous les 1 sur l'axe des abscisses
Dy=10,
dy=1,
]{->}(0,0)(-0.1,-0.1)(8,11)[Hot-dog, 90][Cout, 320]
\psset{algebraic,linewidth=1.5pt}
\end{pspicture}

View File

@@ -0,0 +1,28 @@
#!/bin/sh
# on enlève lextension du 1er argument
FILE=${1%.*}
TMPFILE=pstemp
# création dun fichier temporaire psttemp.tex
cat > $TMPFILE.tex <<EOF
\documentclass{article}
\usepackage{pstricks}
\usepackage{pstricks-add}
\usepackage{pst-eps}
\usepackage{pst-eucl}
\usepackage{pst-plot}
\usepackage{pst-math}
\thispagestyle{empty}
\begin{document}
\begin{TeXtoEPS}
\input{$FILE}
\end{TeXtoEPS}
\end{document}
EOF
# Création du fichier dvi
latex $TMPFILE
# Création du fichier eps
dvips -E $TMPFILE.dvi -o $TMPFILE.eps
# Création du fichier pdf
epstopdf $TMPFILE.eps --debug --outfile=$FILE.pdf
# effacement des fichiers temporaires
rm -f $TMPFILE.*

View File

@@ -0,0 +1,35 @@
Notes sur 9eProj
################
:date: 2014-07-01
:modified: 2014-07-01
:tags:
:category: 3ePro
:authors: Benjamin Bertrand
:summary: Pas de résumé, note créée automatiquement parce que je ne l'avais pas bien fait...
`Lien vers 9eProj_DS.pdf <9eProj_DS.pdf>`_
`Lien vers 9eProj_2.pdf <9eProj_2.pdf>`_
`Lien vers 9eProj_DS.tex <9eProj_DS.tex>`_
`Lien vers 9eProj.tex <9eProj.tex>`_
`Lien vers 9eProj_3.pdf <9eProj_3.pdf>`_
`Lien vers 9eProj_2.tex <9eProj_2.tex>`_
`Lien vers 9eProj_3.tex <9eProj_3.tex>`_
`Lien vers 9eProj.pdf <9eProj.pdf>`_
`Lien vers fig/graph2.pdf <fig/graph2.pdf>`_
`Lien vers fig/graph.pdf <fig/graph.pdf>`_
`Lien vers fig/graph.tex <fig/graph.tex>`_
`Lien vers fig/graph2.tex <fig/graph2.tex>`_